V Roots Vegan Food si môžete denne vychutnať čerstvé obedové menu, do ktorého pridávajú z lásky vypestované vlastné bylinky aj šalátiky. Ak si nemôžete na jedlo zájsť k nim, radi ho privezú. V lete si určite doprajte aj niektorú z ich čerstvých limonád.

V bistre si okrem dobrého jedla a príjemnej obsluhy užiteje aj výhľad na Trenčiansky hrad.